strada
diseñada por y para los baristas.
En el transcurso de dos años, La Marzocco tra- bajó con treinta de los mejores profesionales de la industria para diseñar una máquina. Este grupo era conocido como “Street Team” (equi- po de la calle). En honor al equipo, la máquina recibió el nombre de Strada, que significa calle en italiano.
Dual PID (café y vapor)
Permite ajustar electrónicamente la temperatura de las calderas de café y vapor.
Calderas Independientes
Calderas separadas para cada grupo permiten al barista optimizar la temperatura de cada café.
Pro Touch Steam Wands
Lanzas de vapor de alto rendimiento frías al tacto.
Bombas de Engranaje - EP solo
Una bomba de engranaje por grupo proporciona un control de la presión estable y fiable, lo que facilita la creación y réplica de perfiles de presión.
pantalla digital
Programación intuitiva que facilita
el ajuste de los parámetros de la máquina.
Bandeja de Goteo Ajustable
Permite usar la máquina con tazas altas.
Manómetros Verticales - MP solo
Monitorizan a tiempo real la presión aplicada por la válvula del paddle cónico sobre la pastilla de café.
Economizador de Agua Caliente
Permite regular con precisión
la temperatura de agua para el té.
Bomba y Tanque Interno - EP solo 1 Grupo
Depósito de agua autónomo de 2l y bomba interna para uso en encimeras.
Colores Personalizados - Pedido Especial
Colores personalizables basados en el sistemas de color RAL, bajo demanda.
compatible con la pro app
La Pro-App le dará al barista control sobre las funciones diarias de la máquina, incluido el ajuste de la dosis, la temperatura de la caldera de café y las estadísticas de uso. La Marzocco Pro-App estará disponible a mediados de 2021.
